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                竹筍烘干機

                產品介紹:

                以上就是竹筍烘干機烘干方法簡介,如果您想了解更多有關竹筍烘干機器的信息,歡迎咨詢我們,我們可以給您提供竹筍烘干機價格及圖片供您參考.

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                產品介紹

                竹筍烘干機烘干方法是什么?

                一、分揀挑選竹筍:

                新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化的外殼,挑選質量好的竹筍,并除去有病蟲害的筍,然后進行清洗后,先將鮮竹筍剝殼切片,對半切開之后準備壓榨。

                二、蒸煮壓榨竹筍:

                先將清洗處理好的筍體放入鍋中,再加水用猛火煮2~3小時,筍肉由白色變為玉白色,筍體變軟,留心每煮2~3鍋后要換水一次,不然筍干易變色,竹筍的質量和營養價值都會減少,煮熟的竹筍從鍋里撈出后,在進行冷水漂洗,晾干到竹筍表面水分蒸發后,再將漂洗過的筍體分層交織式的平整放在榨機內,逐漸加壓,經1~2小時后,松榨再加重物重壓,直到榨出的水帶有泡沫且略帶赤色,壓榨就完成了。

                三、烘干竹筍:

                把處理過的竹筍均勻有序的擺放在竹筍烘干機器的不銹鋼托盤上,把推車推入竹筍烘干機內,在烘干的過程中,溫度控制在45-60度,烘干時間為48個小時,直到竹筍呈金黃色就表示烘干完成,鮮筍的水份含量較大,通過壓制再烘干,竹筍烘干時間會縮短不少。

                以上就是竹筍烘干機烘干方法簡介,如果您想了解更多有關竹筍烘干機器的信息,歡迎咨詢我們,我們可以給您提供竹筍烘干機價格及圖片供您參考!

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